Restaurant
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Unsere Küche
Unsere Küche denkt in Jahreszeiten. Im Herbst kommen Kürbis und Waldpilze auf den Teller, im Winter deftige Klassiker aus dem Münsterland, im Frühling der beste Spargel der Region. Was auf dem Teller liegt, stammt aus der Nähe – vom Bauernhof, nicht aus dem Katalog.
Wir kochen ohne Umwege. Gute Zutaten, klare Aromen, ehrliche Portionen. Das war schon immer der Anspruch im Fliederbusch – und wird es bleiben.
Saisonhighlight
Kürbis, Waldpilze und hausgemachte Spinatknödel – unsere Herbstküche bringt kräftige Aromen auf den Teller. Dazu ein Glas Wein in der Heinrich Stube: So schmeckt der Herbst im Münsterland.
Werner Otto Stube
Die Werner Otto Stube ist das Herzstück des Hauses. Holzvertäfelungen, die alte Theke und der Charme vergangener Jahrzehnte machen diesen Raum zu etwas Besonderem. Hier trifft man sich auf ein Feierabendbier, einen guten Tropfen oder einfach zum gemütlichen Beisammensein.
Biergarten
Ankommen, entspannen, durchatmen. In unserem großzügig begrünten Biergarten kommen Sie zur Ruhe – und der Appetit kommt von ganz allein. Genießen Sie die Gerichte unserer Restaurantkarte mit einem kühlen Getränk unter freiem Himmel. Von April bis Oktober bei gutem Wetter geöffnet.
Werfen Sie einen Blick auf unsere aktuelle Speisekarte – saisonale Gerichte, Münsterländer Klassiker und hausgemachte Desserts.
