Unsere aktuelle Liefer- bzw. Abholkarte
Gültig Freitags und Samstags von 17:00 - 20:00 Uhr
Sonntags von 12:00-20:00 Uhr
Wir bitten um rechtzeitige Bestellung täglich per
mail@hotel-fliederbusch.de oder
telefonisch unter Tel.: 02861 92250
Suppen:
Münsterländer Hochzeitssuppe
Rindfleischbrühe /Blumenkohl / Eierstich /
Markklößchen
5,50 €
Spargelcremesuppe
Bärlauch- Grissini
6,00€
Hauptgerichte
Wildkräutersalat „Maritim“
Frischer Wildkräutersalat / Rohkostsalat / gegrillte Lachswürfel / Garnelen / saisonale Grillgemüse
16,80€
Wildkräutersalat „Parmigiano“
Frischer Wildkräutersalat / Nüsse / Körner / getrocknete Tomaten / gegrillte Geflügelstreifen
Bacon / Pecorino
14,80€
Topf „Haus Fliederbusch“
Schweinefilet / Champignonrahm / Bratkartoffeln / Marktgemüse /Hollandaise / Spiegelei
15,00€
Krüstchen
Schweineschnitzel / Zwiebeln / Spiegelei / Bratkartoffeln / gemischter Salat
15,00€
Rinderrouladen „Hausfrauen Art“
Rouladen / Rouladensauce / Butterkartoffeln / Marktgemüse 15,30€
Münsterländer Tafelspitz
Tafelspitz / Zwiebelsenfsauce / Butterkartoffeln / gemischter Salat
13,50€
Busch`s „Veggi King“ (vegetarisch)
200g Weizeneiweißpatty / Wildkräutersalat / saisonale Grillgemüse / Tomatensalsa / Gurkenrelish
Zwiebeln / Brioche- Bun
13,80€
Busch`s Beef King
200g saftiger Rindfleischpatty / Käse / Bacon /
Tomatensalsa / Wildkräutersalat / Rohkost
Gurkenrelish / Brioche- Bun
12,80€
Busch`s Chicken King
Gegrillte Hähnchenbrust / Pesto- Hollandaise / Wildkräutersalat / Rohkost / saisonale Grillgemüse
Brioche- Bun
12,80€
Beilagen nach Wahl:
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Pommes 3,00€
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Landhauspommes 3,50€
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Süßkartoffelpommes 3,50€
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Bratkartoffeln 3,00€
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Petitkartoffeln 3,00€
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Beilagensalat 4,80€
Frühlingsluft in Stangen…
500 gr. Frischer Spargel
Wahlweise / Sauce Hollandaise / Pesto Hollandaise / zerlassene Butter / Butterkartoffeln
16,90€
500 gr. Frischer Spargel / Schinken
Wahlweise mit rohem oder gekochten Schinken / Butterkartoffeln
20,90€
Busch´s Spargelburger
Gegrillte Hähnchenbrust / 250gr. Frischer Spargel / Kirschtomaten / Pecorino
Brioche- Bun
16,80€
Carne di maiale de Serrano & Spargel
Schweinelendchen im Serranomantel / Weißweinsauce / Petitkartoffeln / 250 gr.Spargel
Sauce Hollandaise
24,80€
Kalbsschnitzel mit frischem Spargel
250 gr. Frischer Spargel / Kalbsschnitzel in Butterschmalz gebraten / Petitkartoffeln
28,80€
250gr. / 500 gr. Spargel bezieht sich jeweils auf das ungeschälte Rohgewicht
Dessert
Münsterländer Herrencreme
(Sahnige Rum- Vanillecreme mit Schokoladenstückchen)
5,00€
Lieferung ab 25,- € innerhalb von Borken frei Haus
(bei einem Bestellwert unter 25,- € berechnet unser Lieferservice 5,-)